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Amatller

Katalanische Luxusschokolade vom traditionsreichen Chocolatier Simon Coll aus Barcelona, genauer gesagt aus Sant Sadurní d'Anoia in der Penedès Region.

Diese Gegend ist eigentlich insbesondere für ihre wunderbaren Weine und Cavas bekannt, zunehmend aber auch für wunderbar feine Schokolade, denn der spanische Schokoladenerzeuger schaut auf eine mehr als 150-jährige Familientradition zurück.

Nur die besten, kräftigen Kakaobohnen aus Ghana, der aromatische „Cacao Nacional“ aus Equador und die rare, sehr seltene Sorte Criollo aus Venezuela und Südamerika finden in seinen außergewöhnlichen Kreationen Verwendung.

Die Verarbeitung der Bohnen (rösten, raffinieren und conchieren) wird komplett in der Schokoladenfabrik durchgeführt, um die organoleptischen Eigenschaften der unterschiedlichen Sorten zu bewahren und hervorzuheben.

Tafelschokolade Casa Amattler, Zartbitter 50 % Amatller 3.46 EUR	Tafelschokolade Casa Amattler, Weiße Schokolade Amatller 3.46 EUR	Tafelschokolade Casa Amattler, Vollmilchschokolade Amatller 3.46 EUR	Tafelschokolade Casa Amattler, Zartbitter 70 % Amatller 3.46 EUR
Grand Cru Ghana, Zartbitterschokolade 70 % Amatller 3.98 EUR	Grand Cru Ecuador, Zartbitterschokolade 70% Amatller 3.98 EUR	Chocolate extrafino, Zartbitter-Kochschokolade mit 50% Kakao Simón Coll 4.42 EUR	Chocolate extrafino, Vollmilch-Kochschokolade Simón Coll 4.42 EUR
Spanische Trinkschokolade mit Zimt, Blockschokolade Amatller 4.74 EUR	Spanische Trinkschokolade 45%, Blockschokolade Simón Coll 4.74 EUR	Tafelschokolade Casa Amattler, Zartbitter 70% Amatller 10.08 EUR	Chocolate extrafino, Zartbitterschokolade 50% Amatller 10.08 EUR
Tafelschokolade Casa Amattler, Weiße Schokolade Amatller 10.08 EUR	Tafelschokolade Casa Amattler, Vollmilchschokolade Amatller 10.08 EUR	Chocolate a la Taza, spanische Trinkschokolade Amatller 16.22 EUR