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| Cecilia und Alessio Tessieri verwirklichen einen Traum, als sie Ende der achtziger Jahre mit voller Hingabe und Enthusiasmus die ersten Schritte zur Entdeckung der Wege des Kakaos tun. Gemeinsam erproben sie neue Ideen, um eine exklusive Schokolade zu schaffen und der Welt zu verkosten zu geben. Dabei lehnen sie sich gegen die Vereinheitlichung des Geschmacks auf und werden zu Urhebern einer Renaissance des Geschmacks. Seit 1990 widmet sich das Geschwisterpaar Cecilia und Alessio Tessieri der Suche nach der perfekten Geschmacksharmonie, die sich in der linearen Ausgewogenheit einer Tafelschokolade oder einer Napolitaine und in der weichen Abgerundetheit einer Praline manifestiert.Der gesamte Herstellungsprozess wird mit Engagement und handwerklicher Sorgfalt verfolgt, von der Auswahl der Kakaobohnen, die Alessio direkt in den Ursprungsländern vornimmt, bis zur Verarbeitung der Schokolade, die im Labor von Pontedera erfolgt, unter dem aufmerksamen Blick von Cecilia, Maître Chocolatier von Amedei. |
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Cioccolata in tazza, Trinkschokolade 17.58 EUR |
Cioccolata in tazza, Trinkschokolade 186.00 EUR |
Cofanetto Le Selezioni, Geschenkset 82.46 EUR |
Cru Ecuador, Zartbitterschokolade 70% 5.88 EUR |
Cru Grenada, Zartbitterschokolade 70% 5.88 EUR |
Cru Jamaica, Zartbitterschokolade 70% 5.88 EUR |
Cru Madagascar, Zartbitterschokolade 70% 5.88 EUR |
Cru Trinidad, Zartbitterschokolade 70% 5.88 EUR |
Cru Venezuela, Zartbitterschokolade 70% 5.88 EUR |
I Neri 9"", Tafel, Zartbitterschokolade 75 % 7.60 EUR |
I Neri Chuao, Tafel, Zartbitter 70 % 8.34 EUR |
I Neri Porcelana, Zartbitterschokolade 70 % 11.94 EUR |
Le Barre Chuao 70 %, Blockschokolade Zartbitterkuvertüre 55.36 EUR |
Le Barre Toscano Black 63 %, Blockschokolade Zartbitterkuvertüre 36.38 EUR |
Le Barre Toscano Black 66 %, Blockschokolade Zartbitterkuvertüre 36.38 EUR |
Le Barre Toscano Black 70 %, Blockschokolade Zartbitterkuvertüre 36.38 EUR |
Le Barre Toscano Brown, Blockschokolade Vollmilchkuvertüre 36.38 EUR |
Le Barre Toscano Nut Brown, Blockschokolade Haselnuss-Nougat-Kuvertüre 36.38 EUR |
Le Barre Toscano White, Blockschokolade weiße Kuvertüre 36.38 EUR |
Le Gocce al latte, Schokoladentropfen, Vollmilch 17.96 EUR |
Le Gocce bianche, Schokoladentropfen, weiße Schokolade 17.96 EUR |
Le Gocce fondenti, Schokoladentropfen, Zartbitter 17.96 EUR |
Le Praline da meditazione, Geschenkpackung mit 12 Pralinen 25.88 EUR |
Le Praline, box 12 truffles, Trüffelpralinen in Geschenkpackung 25.62 EUR |
Le Praline, box 2 praline, 2 Pralinen im Geschenkkarton 7.06 EUR |
Le Praline, box 3 praline, 3 Pralinen im Geschenkkarton 8.72 EUR |
Le Praline, box 5 praline, 5 Pralinen im Geschenkkarton 11.36 EUR |
Le Praline, box of 16 pralines, Pralinen in Geschenkpackung 34.84 EUR |
Le Praline, box of 25 pralines, Pralinen in Geschenkpackung 45.66 EUR |
Napolitains Collection, Minitafeln Toscano Black Serie 94.86 EUR |
Napolitains Monodose Toscano Black, Minitafeln Zartbitterschokolade 70 % 3.84 EUR |
Napolitains Monodose Toscano Brown, Minitafeln Vollmilchschokolade 3.84 EUR |
Napolitains Selection I Cru, Minitafeln Zartbitterschokolade 70 % 10.98 EUR |
Napolitains Selection Toscano Black, Minitafeln Zartbitterschokolade 9.02 EUR |
Quadrotti Display, Gefüllte Quadrotti-Tafeln, sortiert 132.48 EUR |
Quadrotti Toscani Vollmilch, mit Krokantfüllung 5.96 EUR |
Quadrotti Toscani Vollmilch, mit Nougatfüllung 5.96 EUR |
Quadrotti Toscani Weiße Schokolade, mit Pistaziencreme 5.96 EUR |
Quadrotti Toscani Zartbitter, mit Mandelpralinenfüllung 5.96 EUR |
Toscano Black 63%, Tafel, Zartbitterschokolade 63 % 4.78 EUR |
Toscano Black 66%, Tafel, Zartbitterschokolade 66 % 4.78 EUR |
Toscano Black 70%, Tafel, Zartbitterschokolade 70 % 4.78 EUR |
Toscano Blond, Zartbitter 63% mit gelben Früchten 5.64 EUR |
Toscano Brown, Tafel, Vollmilchschokolade 4.78 EUR |
Toscano Nut Brown, Tafel, Gianduiaschokolade 4.78 EUR |
Toscano Red, Zartbitter 70% mit roten Früchten 5.64 EUR |
Toscano White, Tafel, weiße Schokolade 4.78 EUR |
Vollmilchschokolade mit Haselnuss, Tafel 5.40 EUR |
Weiße Schokolade mit Pistazien, Tafel 5.40 EUR |
Zartbitterschokolade mit Mandeln, Tafel 5.40 EUR |
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