Frischer, säurebetonter _Balsamico mit geringer Süße, der kurz im Eichenfass gereift wurde, Ein schöner Essig für den täglichen Gebrauch: für Dressings, Marinaden, zu Salat und Saucen, Sein sehr harmonisches Geschmacksbild als Folge der Lagerung in alten Chianti-Fässern machen ihn zu einer unverzichtbaren Basiszutat der ambitionierten Hobbyküche genauso wie als Gr0ßgebinde in der Gastronomie, Auch unser „einfachster“ Balsamico entspricht selbstverständlich den Produktionsrichtlinien und erhält den Status als Aceto Balsamico di Modena IGP,