Le Specialità di Viani
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Gelée di vino Malvasia, Malvasia-Weingelée
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Amaretti con mandorle e cioccolato, mit Mandeln und Schokoglasur
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Fischfond, Demi Glace
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Kalbsfond, Demi Glace
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Salzkristalle aus Zypern, Meersalz natur
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Sugo alla Bolognese, Tomatensauce mit Rind- und Schweinefleisch
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Sugo giallo al basilico, Gelbe Tomatensauce mit Basilikum
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Sugo alla Contadina, Tomatensauce mit Gemüse
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Cocktail di olive sott'olio, Oliven-Cocktail
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Getrocknete Steinpilze, Qualität Extra""
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Panforte Classico, Gewürzkuchen
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Schwarzer Urwaldpfeffer, ganz
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Antipasto alla Siciliana, Sizilianische Gemüsevorspeise
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Pansotti di magro, frische Nudeln mit Ricotta-, Spinat,- Parmesanfüllung
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Tagliatelle, Frische Eiernudeln
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Sugo alla Puttanesca, Tomatensauce mit Thunfisch
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Spinacine, frische Nudeln mit Ricotta- und Spinatfüllung
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Wilder Kardamom, Gewürzspezialität aus Indien
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Kräuter aus der Provence, Herbes de Provence
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Marmellata di arance rosse, Blutorangenmarmelade
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Sugo alla Marinara, Tomatensauce mit Sardellen
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Marmellata di limoni, Zitronen-Fruchtaufstrich
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Hühnerfond, Demi Glace
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Pasta artigianale biologica, Penne rigate
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Pomodorini semisecchi, Halbgetrocknete Tomaten
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Il Soffritto, Gemüsewürfel
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Olive verdi piccanti, Grüne Oliven, pikant
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Salzkristalle aus Zypern, mit Chili aromatisiert
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Kräuter aus der Toskana, Erbe della Toscana
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Nelken, handgepflückt, Gewürzspezialität aus Indien
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