Le Specialità di Viani
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Ravioli al Brasato, Frische Nudeln mit Bratenfüllung
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Sugo giallo al basilico, Gelbe Tomatensauce mit Basilikum
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Wilder Kardamom, Gewürzspezialität aus Indien
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Sugo all’origano fresco, Tomatensauce mit frischem Oregano
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Grüner Urwaldpfeffer, ganz
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Wildfond, Demi Glace
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Cocktail di olive sott'olio, Oliven-Cocktail
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Raviolini del Plin, Frische Nudeln mit Fleischfüllung
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Olive Leccino alle erbe, Leccino-Oliven mit Kräutern
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Pansotti di magro, frische Nudeln mit Ricotta-, Spinat,- Parmesanfüllung
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Il Soffritto, Gemüsewürfel
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Marmellata di mandarini, Mandarinen-Fruchtaufstrich
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Sugo al pecorino e basilico, Tomatensauce mit Basilikum
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Olive verdi piccanti, Grüne Oliven, pikant
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Amaretti al Limone, mit Zitrone
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Bruschetta alla Contadina, Brotaufstrich mit Tomaten
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Cantuccini con mandorle e cioccolato, mit Mandeln und Schokoglasur
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Salzkristalle aus Zypern, mit Limone aromatisiert
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Ricciarelli con mandorle e cioccolato, mit Mandeln und Schokoglasur
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Fenchelsamen, ganz
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Confettura extra di fragoline di bosco, Walderdbeeren-Fruchtaufstrich
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Weißer Urwaldpfeffer, ganz
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Sugo alla Bolognese, Tomatensauce mit Rind- und Schweinefleisch
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Tartufi dolci bianchi, weiße Trüffelpralinen
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Pinienkerne aus Pisa, Dose
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Involtini di peperoni, Paprikaröllchen mit Ricotta
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Tagliatelle, frische Nudeln
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Amaretti con Mandorle, mit Mandel
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Frutti di cappero al Prosecco, Kapernäpfel in Prosecco
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Carciofi piccoli sott'olio, Ganze Artischocken, klein
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