Le Specialità di Viani
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Cocktail di olive sott'olio, Oliven-Cocktail
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Macis, Gewürzspezialität
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Ravioli al Brasato, frische Nudeln mit Bratenfüllung
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Tortelli di Bufala e Ricotta, Frische Eiernudeln mit Ricotta und Mozzarella
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Wilder Kardamom, Gewürzspezialität aus Indien
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Rosa Pfeffer, Schinusfrüchte
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Gelee di vino Marsala, Marsala-Weingelee
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Spitzmorcheln, getrocknet, groß
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Raviolini del Plin, Frische Eiernudeln mit Fleischfüllung
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Involtini di verza e radicchio, Wirsing & Radicchio
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Tagliatelle, Frische Eiernudeln
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Brutti ma Buoni, Haselnussbaiser
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Sugo giallo al basilico, Gelbe Tomatensauce mit Basilikum
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Fäden von Chilischoten, hauchdünn geschnitten
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Spinacine, Frische grüne Nudeln mit Ricotta- und Spinatfüllung,
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Gemüsefond, Demi Glace
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Blütenmischung, Mélange de fleurs
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Tagliatelle, frische Nudeln
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Frutti di cappero al Prosecco, Kapernäpfel in Prosecco
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Sugo alla Marinara, Tomatensauce mit Sardellen
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Spinacine, frische Nudeln mit Ricotta- und Spinatfüllung
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Panforte Classico, Gewürzkuchen
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Trofie, Frische Nudeln ohne Ei
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Gelée di vino Malvasia, Malvasia-Weingelée
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Sternanis, Gewürzspezialität
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Carciofi interi grigliati, Ganze Artischocken, gegrillt
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Confettura extra di fichi neri, Feigen-Fruchtaufstrich
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Raviolini di Stracchino e Rucola, Frische Eiernudeln mit Putenfleisch und Rauke
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Capperi di Lipari sotto sale, Kleine Kapern aus Lipari
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