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Cascina San Giovanni

Als Suzanne und Carlos Gross vor mehr als zehn Jahren aus der Schweiz ins Piemont übersiedelten, hatten sie noch keine genaue Vorstellung von ihrem zukünftigen Leben. Ihre Vergangenheit als Zürcher Erfolgsgastronomen ließ sie jedoch nicht los.

Anfängliches Sammeln traditioneller Piemonteser Rezepte mündete in einer eigenen Produktionsstätte für kulinarische Spitzenprodukte, die Selektion weiterer Spezialitäten aus vielen Regionen Italiens ist heute unsere erfolgreichste Feinkostmarke.

Pomodori essiccati, Getrocknete Tomaten Cascina San Giovanni 5.16 EUR	Cipolline all’Aceto balsamico, Zwiebeln in Balsamessig Cascina San Giovanni 6.22 EUR	Olive nere, Schwarze Oliven mit Stein Cascina San Giovanni 7.22 EUR	Olive verdi giganti, grüne Oliven, riesig Cascina San Giovanni 7.28 EUR
Pomodori secchi sott’olio, Getrocknete Tomaten in Olivenöl Cascina San Giovanni 8.56 EUR	Zucchine alla griglia, Zucchini, gegrillt Cascina San Giovanni 8.92 EUR	Pomodorini semisecchi sott’olio, Halbgetrocknete Kirschtomaten in Öl Cascina San Giovanni 9.40 EUR	Carciofini alla griglia, Artischocken, gegrillt Cascina San Giovanni 11.06 EUR
Funghi Porcini sott’olio, Steinpilze in Olivenöl Cascina San Giovanni 12.06 EUR	Peperoncini farciti, Kirschpaprika, gefüllt Cascina San Giovanni 13.50 EUR	Peperoncini farciti, Kirschpaprika, gefüllt Cascina San Giovanni 97.72 EUR