Hell, pur, Domori. Cacao Nacional Arriba: Ein Genuss in Pulverform, mit jedem einzelnen Korn. Klar und hell, wie er aus den feinen Kakaobohnen entsteht und ohne jeden Kaliumzusatz. Dank seines edlen Ursprungs hat dieser Kakao ein angenehmes, aromatisches Profil, das keine Geschmackskorrektoren braucht. Kalium wird bei weniger edlen Schokoladen verwendet, um sie dunkler zu machen. Der Nacional Arriba Kakao zeichnet sich durch Noten von Haselnuss, Bananen und Zitrusfrüchten, Frische und Feinheit aus und macht aus dieser Schokolade eine sehr beliebte Zutat für die Haute Patisserie und auch für hausgemachte Süßspeisen und Cocktails.

PDF-Datenblatt: 

Tweet