Produzentenportrait: In der Acetaia von Ermes Malpighi spürt man heute noch den Hauch einer Vergangenheit, die aus langsamen Bewegungen und aus einem von Generation zu Generation weitergegebenen Wissen besteht.

Bis zum Jahre 1980 wurde der Balsamessig des Hauses Malpighi nur für den eigenen Bedarf produziert und an Freunde verschenkt. In der Acetaia von Ermes Malpighi spürt man heute noch den Hauch einer Vergangenheit, die aus langsamen Bewegungen und aus einem von Generation zu Generation weitergegebenen Wissen besteht.

Der Most stammt aus den Trauben des familieneigenen Weinbergs. Mit großer Sorgfalt werden alle Hölzer und antiken Fässer zur langjährigen Lagerung des traditionsreichen Balsamessigs ausgewählt.

Gewicht/Grösse: 200 ml
Preisdetails: Preis gültig per Einheit

Preis bei Abnahme von 6 Einheit(en): 27.08 EUR
Preis bei Abnahme von 36 Einheit(en): 24.38 EUR

Herstellung: konventionelle Produktion
Produktstatus: standard
Hersteller: Malpighi
Ort: Modena, Emiglia Romagna Italien

EAN: 8032793911005
Status: nicht vorbestellen

Kategorien: Essige - Balsamessige - Aceto Balsamico
Suchbegriffe: Prelibato, Condimento balsamico bianco Weißer Balsamessig, fassgelagert, Dressing