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Aus milden schwarzen Oliven in nativem Olivenöl extra. Die Creme eignet sich als Grundlage für Nudelsaucen, ist lecker auf Weißbrot oder als Bruschetta-Aufstrich. Auch als Würze in Brotteig oder Focaccia. Ideal zum Marinieren vom Lammfleisch.
Gewicht/Grösse: 650 g
Preisdetails: Preis gültig per Einheit
Preis bei Abnahme von 6 Einheit(en): 14.48 EUR
Preis bei Abnahme von 60 Einheit(en): 13.04 EUR
Herstellung: konventionelle Produktion
Produktstatus: standard
Hersteller: La Gallinara
Ort: Albenga, Ligurien Italien
EAN: 8002382265161
Status: nicht vorbestellen
Kategorien: Saucen/Cremes - Pesti/Cremes - Cremes
Suchbegriffe: Crema di olive nere Olivencreme aus schwarzen Oliven
Produzentenportrait:
„ Der“ Pestomacher in Ligurien. Namensgeber für den kleinen, familiär geführten Betrieb war die kleine Insel La Gallinara im ligurischen Meer ganz in der Nähe.
Aus Albenga, dem Zentrum des Basilikumhandels und gleichzeitig auch dem Ort des Firmensitzes, kommt das Basilikum für das weltbeste Pesto alla Genovese, ganz frisch und oft vom Nachbarbauern.
Im Sommer wächst auf den Feldern in der Ebene Basilikum, im Winter werden dort Rucola und Oliven geerntet; alles auch Zutaten der leckeren Cremes, die La Gallinara kreiert hat.
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