Miele di Acacia, Akazienblütenhonig

Auf der Grenze zwischen Ligurien und dem Piemont in den Bergen geerntet. Besonders klar, sehr flüssig. Zu Müsli, Frischkäse, auf Brot und auch im Salatdressing besonders leicht zu verarbeiten.

250 g

Apicoltura Briozzo:
Maura Briozzo ist eine liebenswürdige Imkerin, deren kleiner Betrieb sich in einem beschaulichen ligurischen Dorf befindet.

Produziert wird der Honig mit den traditionellen Imkermethoden auf verschiedenen Höhen, um die unterschiedlichen Monovarietäten so rein wie möglich zu halten. Der Akazienhonig wird in der piemontesischen Ebene gewonnen, für den Kastanienhonig wandern die Bienen bis zu 700 m ü. M. nach Calizzano und die Berghonigsorten werden dann auf einer Höhe von 1.700 m ü. M. in Artesina gesammelt.
Giustenice, Ligurien Italien
Artikelnummer: BLA-8545
Honige/Konfitüren

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