Miele di Tarassaco, Löwenzahnhonig

Löwenzahnhonig, kräftiger, leicht bitterer Geschmack, goldgelb, kristallisiert. Sehr rares Produkt, welches Maura Briozzo im Roerogebiet im Piemont gewinnt. Ideal für ein frisches Milchbrötchen mit Sahnebutter.

250 g

Apicoltura Briozzo:
Maura Briozzo ist eine liebenswürdige Imkerin, deren kleiner Betrieb sich in einem beschaulichen ligurischen Dorf befindet.

Produziert wird der Honig mit den traditionellen Imkermethoden auf verschiedenen Höhen, um die unterschiedlichen Monovarietäten so rein wie möglich zu halten. Der Akazienhonig wird in der piemontesischen Ebene gewonnen, für den Kastanienhonig wandern die Bienen bis zu 700 m ü. M. nach Calizzano und die Berghonigsorten werden dann auf einer Höhe von 1.700 m ü. M. in Artesina gesammelt.
Giustenice, Ligurien Italien
Artikelnummer: BLA-8541
Honige/Konfitüren

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