Salsa Carpaccio, Mayonnaise mit Senf

Nach original piemontesischem Rezept! Eine ganz leichte, feine Sauce auf Mayonnaisebasis, mit gemahlenen Senfkörnern und einer feinen Säure durch aromatisierten Weinessig. Zum klassischen Carpaccio oder zu kaltem Fleisch.

180 g

Ca' de la Pasina
In einer umgebauten alten Mühle aus dem 15. Jahrhundert werden in der kleinen Manufaktur Ca’ de la Pasina seit dem Jahr 1976 in Handarbeit wunderbare Mayonnaise-Saucen aus frischen, erstklassigen Zutaten und nach altbewährten Rezepten hergestellt.

Für Massimo Zago sind Herkunft, Frische und Qualität der verwendeten Ingredienzien das Wichtigste.

Alle Produkte von Ca’ de la Pasina sind daher einfach außergewöhnlich im Geschmack, eben wie selbstgemacht!
S. Giacomo Musestrelle, Venetien Italien
Artikelnummer: BLA-7211

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