Sugo all&#39arrabbiata, Pikante Tomatensauce mit Chili

Feurige Chili geben dieser fruchtigen Tomatensauce die authentische Würze. Sollten Sie jedoch noch Ihre persönliche Note einbringen wollen, können Sie diese Sauce natürlich noch verfeinern. Köstlich dazu wären beispielsweise gebratene Auberginen und Büffelricotta. Die Sauce passt zu allen Nudelformaten aus Hartweizengrieß, klassischerweise jedoch zu Penne.

180 g

La Gallinara
„ Der“ Pestomacher in Ligurien. Namensgeber für den kleinen, familiär geführten Betrieb war die kleine Insel La Gallinara im ligurischen Meer ganz in der Nähe.

Aus Albenga, dem Zentrum des Basilikumhandels und gleichzeitig auch dem Ort des Firmensitzes, kommt das Basilikum für das weltbeste Pesto alla Genovese, ganz frisch und oft vom Nachbarbauern.

Im Sommer wächst auf den Feldern in der Ebene Basilikum, im Winter werden dort Rucola und Oliven geerntet; alles auch Zutaten der leckeren Cremes, die La Gallinara kreiert hat.
Albenga, Ligurien Italien
Artikelnummer: BLA-7553

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