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Kleine, sehr saubere Sardellenfilets aus Ligurien. Zum Einlegen wird nach ligurischer Tradition hochwertiges, mildes Olivenöl verwendet, um das Aroma der Filets abzurunden und zu erhalten. Nicht nur für Salate und Saucen. Gekühlt bei 7 °C lagern.
Gewicht/Grösse: 95 g
Preisdetails: Preis gültig per Einheit
Preis bei Abnahme von 24 Einheit(en): 10.54 EUR
Preis bei Abnahme von 60 Einheit(en): 9.48 EUR
Herstellung: konventionelle Produktion
Produktstatus: standard
Hersteller: Calvi
Ort: Imperia, Ligurien Italien
EAN: NEIN
Status: nicht vorbestellen
Kategorien: Antipasti - Fischkonserven - Fischvorspeisen
Suchbegriffe: Filetti di acciughe Sardellenfilets, max. +7° C
Produzentenportrait:
Unter den bedeutenden Ölhandelshäusern Liguriens gehört die Firma Calvi zu den ältesten.
Nirgendwo sonst in Italien haben sich die Kunst des Selektionierens und die Handelskultur mit Olivenöl so stark ausgeprägt wie in Imperia an der Riviera. Seit gut 20 Jahren verlassen wir uns auf die feine Nase und den geschulten Gaumen von Giovanni Calvi Senior und mit uns die Spitzengastronomie in Deutschland.
Kein Wunder, gehört doch das Fischrestaurant „Cacciatori“ der Signora Calvi zu den Besten Liguriens.
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