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Das wichtigste landwirtschaftliche Produkt der Region wird von Psaltiras zu grandiosen Speiseoliven verarbeitet. Schön fest und in bestem Olivenöl eingelegt. Geschmacklich angenehm würzig mit einer Lakritznote. Mit Stein.
Gewicht/Grösse: 320 g
Preisdetails: Preis gültig per Einheit
Preis bei Abnahme von 12 Einheit(en): 7.90 EUR
Preis bei Abnahme von 60 Einheit(en): 7.12 EUR
Herstellung: konventionelle Produktion
Produktstatus: standard
Hersteller: Psaltiras
Ort: Mani, Südpeloponnes Griechenland
EAN: NEIN
Status: nicht vorbestellen
Kategorien: Antipasti - Gemüsekonserven - Diverse Antipasti
Suchbegriffe: Kalamata-Oliven In Olivenöl, mit Stein
Produzentenportrait:
Nicos Psaltiras, Sohn eines Griechen und einer Deutschen, ist mit Olivenöl aufgewachsen. In der Mani, dem mittleren Finger des Peloponnes, verarbeiten Nicos und seine Frau Katerina die Oliven der Familie und befreundeter Bauern aus ihrem Heimatdorf Kambos. Die Koroneiki-Oliven fu_r das Olivenöl Psaltiras stammen aus einer Höhe von 500 – 700 m.u_.M. und wachsen auf steinigem Boden unter idealen klimatischen Bedingungen: langen und trockenen Sommern und milden Wintern.
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