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In grossen Kesseln aus rotem Kupfer wird jede Mandel auf offenem Feuer in karamellisiertem Rohrzucker durchgeröstet und anschliessend nach herkömmlicher Art mit Bitterschokolade aus besten Kakaosorten überzogen.
Gewicht/Grösse: 150 g
Preisdetails: Preis gültig per Einheit
Preis bei Abnahme von - Einheit(en): - EUR
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Herstellung: konventionelle Produktion
Produktstatus: standard
Hersteller: Michel Cluizel
Ort: Damville Frankreich
EAN:
Status: nicht vorbestellen
Kategorien:
Suchbegriffe: Michel Cluizel - Amandes au Chaudron
Produzentenportrait:
Seit 1948 produziert der Familienbetrieb von Michel Cluizel im Süden der Normandie außergewöhnliche Schokolade und Schokoladenprodukte. Seit 1997 sucht Michel Cluizel in den renommiertesten Kakaoanbaugebieten der Welt nach einmaligen und bemerkenswerten Kakaoplantagen, um die besten Kakaobohnen der Welt zu finden. Hierbei ist ihm die konstante Qualität des Rohprodukts ebenso wichtig wie eine faire und dauerhafte Geschäftsbeziehung mit den Plantagenbesitzern.
Aus dieser Suche sind die Plantagenschokoladen ŕer Cru de Plantation" entstanden. Jede 1er Cru de Plantation wird nur aus den Kakaobohnen einer einzigen Plantage hergestellt und erhält so ihre unverwechselbaren Geschmacksnoten. Alle Schokoladen von Michel Cluizel sind nur mit reiner Kakaobutter, ohne künstliche Aromastoffe und ohne Sojalecithin hergestellt.
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