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Kleine schwarze Leccino-Oliven, vollreif und ohne Farbstoff und schönem Biss. In nativem Olivenöl extra. Mit ligurischen Kräutern, etwas Knoblauch und wenig peperoncino eingelegt. Sanfte Würze. Ideal für den losen Thekenverkauf und zur Weiterverarbeitung.
Gewicht/Grösse: 1.000 g
Preisdetails: Preis gültig per Einheit
Preis bei Abnahme von 10 Einheit(en): 18.30 EUR
Preis bei Abnahme von 20 Einheit(en): 16.48 EUR
Herstellung: konventionelle Produktion
Produktstatus: standard
Hersteller: La Gallinara
Ort: Albenga, Ligurien Italien
EAN:
Status: nicht vorbestellen
Kategorien: Antipasti - Gemüsekonserven - Großgebinde
Suchbegriffe: Olive nere aromatizzate Gewürzte schwarze Oliven mit Stein
Produzentenportrait:
„ Der“ Pestomacher in Ligurien. Namensgeber für den kleinen, familiär geführten Betrieb war die kleine Insel La Gallinara im ligurischen Meer ganz in der Nähe.
Aus Albenga, dem Zentrum des Basilikumhandels und gleichzeitig auch dem Ort des Firmensitzes, kommt das Basilikum für das weltbeste Pesto alla Genovese, ganz frisch und oft vom Nachbarbauern.
Im Sommer wächst auf den Feldern in der Ebene Basilikum, im Winter werden dort Rucola und Oliven geerntet; alles auch Zutaten der leckeren Cremes, die La Gallinara kreiert hat.
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