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Feinste Eierbandnudel, ideal als Basis für frisch gehobelte Trüffelknollen. Kurze Kochzeit, sehr aromatisch durch sehr hohen Eieranteil {38%}. Wie selbstgemacht!
Gewicht/Grösse: 250 g
Preisdetails: Preis gültig per Einheit
Preis bei Abnahme von 16 Einheit(en): 5.94 EUR
Preis bei Abnahme von 64 Einheit(en): 5.34 EUR
Herstellung: konventionelle Produktion
Produktstatus: standard
Hersteller: Cascina San Giovanni
Ort: Rocchetta Belbo, Piemont Italien
EAN: 7640106267056
Status: nicht vorbestellen
Kategorien: Nudeln - Eiernudeln - Eierbandnudeln, klassisch
Suchbegriffe: Pasta all'uovo Piemontese, Tagliatelle Eierbandnudeln, 4 mm
Produzentenportrait:
Als Suzanne und Carlos Gross vor mehr als zehn Jahren aus der Schweiz ins Piemont übersiedelten, hatten sie noch keine genaue Vorstellung von ihrem zukünftigen Leben. Ihre Vergangenheit als Zürcher Erfolgsgastronomen ließ sie jedoch nicht los.
Anfängliches Sammeln traditioneller Piemonteser Rezepte mündete in einer eigenen Produktionsstätte für kulinarische Spitzenprodukte, die Selektion weiterer Spezialitäten aus vielen Regionen Italiens ist heute unsere erfolgreichste Feinkostmarke.
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