Produzentenportrait: Die Familie Busti stellt seit Generationen Pecorino her. Man schmeckt, dass sie etwas von ihrem Handwerk verstehen und spürt den Unterschied zu handelsüblichen Schafskäsen.

Die Käse sind reichhaltig, arttypisch, harmonisch, aber zugleich auch mild und elegant.

Das Aromatisieren von Käse mit Kräutern, Früchten oder Nüssen wird seit jeher praktiziert. Man versucht dabei, den Käse zu schützen oder einfach nur schmackhafter zu machen.

Gewicht/Grösse: ca, 2,5 kg
Preisdetails: Preis gültig per 1000 g

Preis bei Abnahme von 1 Einheit(en): 32.52 EUR
Preis bei Abnahme von 5 Einheit(en): 29.28 EUR

Herstellung: konventionelle Produktion
Produktstatus: standard
Hersteller: Busti
Ort: Pisa, Toskana Italien

EAN: NEIN
Status: nicht vorbestellen

Kategorien: Milchprodukte/Käse - Schnitt-/Hartkäse - Schafskäse/Pecorino
Suchbegriffe: Pecorino pecora vera Kleinlaibiger Schafskäse, gereift