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Unter der Sonne Kalabriens gesalzen und getrocknet, geringe Restfeuchtigkeit. Sehr aromatische Tomaten, müssen vor dem Gebrauch in warmem Wasser gewaschen werden. Für Saucen, zu Schmorbraten, an Nudeln oder zum Selbsteinlegen mit Kräutern und Kapern.
Gewicht/Grösse: 150 g
Preisdetails: Preis gültig per Einheit
Preis bei Abnahme von 12 Einheit(en): 4.78 EUR
Preis bei Abnahme von 120 Einheit(en): 4.30 EUR
Herstellung: konventionelle Produktion
Produktstatus: standard
Hersteller: Cascina San Giovanni
Ort: Rocchetta Belbo, Piemont Italien
EAN: 7640106266462
Status: nicht vorbestellen
Kategorien: Antipasti - Gemüsekonserven - Cascina San Giovanni
Suchbegriffe: Pomodori essicati Getrocknete Tomaten
Produzentenportrait:
Als Suzanne und Carlos Gross vor mehr als zehn Jahren aus der Schweiz ins Piemont übersiedelten, hatten sie noch keine genaue Vorstellung von ihrem zukünftigen Leben. Ihre Vergangenheit als Zürcher Erfolgsgastronomen ließ sie jedoch nicht los.
Anfängliches Sammeln traditioneller Piemonteser Rezepte mündete in einer eigenen Produktionsstätte für kulinarische Spitzenprodukte, die Selektion weiterer Spezialitäten aus vielen Regionen Italiens ist heute unsere erfolgreichste Feinkostmarke.
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