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Die sonnengetrockneten Tomaten werden in einem aufwändigen Verfahren in einem milden Sud zu einer fleischigen Konsistenz weiterverarbeitet und anschließend in Olivenöl mit Kräutern und Knoblauch eingelegt. Für Saucen, auf Crostini oder als Antipasto.
Gewicht/Grösse: 180 g
Preisdetails: Preis gültig per Einheit
Preis bei Abnahme von 12 Einheit(en): 7.92 EUR
Preis bei Abnahme von 60 Einheit(en): 7.12 EUR
Herstellung: konventionelle Produktion
Produktstatus: standard
Hersteller: Cascina San Giovanni
Ort: Rocchetta Belbo, Piemont Italien
EAN: 7640106266042
Status: nicht vorbestellen
Kategorien: Antipasti - Gemüsekonserven - Cascina San Giovanni
Suchbegriffe: Pomodori secchi sott'olio Sonnengetrocknete Tomaten in Olivenöl
Produzentenportrait:
Als Suzanne und Carlos Gross vor mehr als zehn Jahren aus der Schweiz ins Piemont übersiedelten, hatten sie noch keine genaue Vorstellung von ihrem zukünftigen Leben. Ihre Vergangenheit als Zürcher Erfolgsgastronomen ließ sie jedoch nicht los.
Anfängliches Sammeln traditioneller Piemonteser Rezepte mündete in einer eigenen Produktionsstätte für kulinarische Spitzenprodukte, die Selektion weiterer Spezialitäten aus vielen Regionen Italiens ist heute unsere erfolgreichste Feinkostmarke.
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