Dolfin
Dolfin hat sich der Kunst des Aromatisierens verschrieben.
Angefangen hat alles in Belgien im Jahr 1989 mit Gründung von Dolfin durch die Brüder Michaël und Jean-François Poncelet. Von ihrem Vater haben beide die Passion für exzellente Schokoladen geerbt. Das Aromatisieren der belgischen Schokoladenrohmasse aus reiner Kakaobutter mit ausschließlich natürlichen Zutaten ist auch heute das Leitmotiv dieser kleinen belgischen Schokoladenmanufaktur.
Die Komposition unterschiedlicher Rohschokoladen, die Auswahl exotischer Gewürze bester Provenienzen – ohne jeglichen künstlichen Aromastoff – und der aufwändige Prozess des Verbindens feinster Geschmacksnuancen werden von Dolfin meisterhaft beherrscht.
Die subtilen Geschmacksvariationen der einzelnen „Kunstwerke“ wie z. B. die der Minitafeln aus Milchschokolade mit Jasmin aus Marokko und grünem Tee, Zartbitter mit edlem rosa Pfeffer oder aber mit Lavendelblüten aus der Provence, sind einfach göttlich.
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Edelbitterschokolade, 70 %, Noir Classic
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Copeaux de Chocolat, Beutel
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Edelbitterschokolade, 88 %, Noir Extra
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Copeaux de Chocolat, Trinkschokolade 77 %
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Saveurs du Monde Display, Display mit Minitafeln, alle Sorten
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Carré 24 Épices, 24 Minitafeln
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Vollmilchschokolade, mit Zimt aus Ceylon
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Copeaux de Chocolat, Trinkschokolade 77 %
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Zartbitter-Mix, Minitafeln, lose
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Carré 32, Geschenkpackung mit 32 Napolitains
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Zartbitterschokolade, mit Mandeln
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Copeaux de Chocolat, Trinkschokolade 60 %
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Winter Collection, Display mit vier Sorten
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Zartbitterschokolade, mit grünem Anis
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Carré 24, Geschenkpackung
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Zartbitterschokolade, mit kandierten Orangen
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Carré 8 Épices, Geschenkpackung mit 8 gewürzten Napolitains
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Vollmilch-Mix, Minitafeln, lose
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Copeaux de Chocolat, Trinkschokolade 60%
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Zartbitterschokolade, mit Minze
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Carré 8, Panaché, Geschenkpackung
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Carré 48 Panaché, Geschenkpackung
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Vollmilchschokolade, Edelvollmilch
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Zartbitterschokolade, mit Kakaosplittern
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Vollmilchschokolade, mit grünem Tee
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Vollmilchschokolade, mit Spekulatius
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Carré 48 Épices, 48 Minitafeln
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Zartbitterschokolade, mit Kaffee
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Sommer Kollektion, Limited Edition, Aufsteller mit 4 Sorten, Art. Nr. 6581-6584
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Zartbitterschokolade, mit Birne und gerösteten Mandeln
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