Michel Cluizel
Seit 1948 produziert der Familienbetrieb von Michel Cluizel im Süden der Normandie außergewöhnliche Schokolade und Schokoladenprodukte. Seit 1997 sucht Michel Cluizel in den renommiertesten Kakaoanbaugebieten der Welt nach einmaligen und bemerkenswerten Kakaoplantagen, um die besten Kakaobohnen der Welt zu finden. Hierbei ist ihm die konstante Qualität des Rohprodukts ebenso wichtig wie eine faire und dauerhafte Geschäftsbeziehung mit den Plantagenbesitzern. Aus dieser Suche sind die Plantagenschokoladen ""1er Cru de Plantation"" entstanden. Jede 1er Cru de Plantation wird nur aus den Kakaobohnen einer einzigen Plantage hergestellt und erhält so ihre unverwechselbaren Geschmacksnoten. Alle Schokoladen von Michel Cluizel sind nur mit reiner Kakaobutter, ohne künstliche Aromastoffe und ohne Sojalecithin hergestellt.
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Michel Cluizel – 1er Cru de Plantation Tamarina – Sao Tomé
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Michel Cluizel – Grand Noir 85 %
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Michel Cluizel – 1er Cru de Plantation Maralumi – Papua Neuguinea
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Michel Cluizel – 1er Cru de Plantation Los Anconès – Santo Domingo
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Michel Cluizel – Éclats de Cacao
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Michel Cluizel – Grand Lait 45 %
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Michel Cluizel – Amandes au Chaudron
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Michel Cluizel – Noir Infini 99 %
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Michel Cluizel – 1er Cru de Plantation Dark Noir Mangaro – Madagascar
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Michel Cluizel – 1er Cru de Plantation Lait Mangaro – Madagaskar
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Michel Cluizel – Noir aux Écorces d'Orange
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Michel Cluizel – 1er Cru de Plantation Concepcion – Venezuela
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