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Carpaccio di Tartufo, Trüffelcarpaccio
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Fusilli di Kamut, der edle Vorfahr des Hartweizens
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Aceto di Prosecco, Weinessig aus Prosecco-Wein
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Aceto di mele Condimela, Obstessig von südtiroler Äpfeln
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Frutti di cappero al Prosecco, Kapernäpfel in Prosecco
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Rane di cioccolato, Frösche aus Vollmilchschokolade
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Confettura extra di fragole, Konfitüre aus Erdbeeren
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Crema di Olive, Creme von schwarzen Oliven
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Crema di Rucola, Raukencreme
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Pestato di Bacco fromage, Pestato für kräftige Rotweine
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Mosto Oro, Valle di Oneglia
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Pesto di Rucola, Raukenpesto
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Spaghetti di Kamut, der edle Vorfahr des Hartweizens
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Pezzi di Tartufi, Stücke von Sommertrüffeln
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Pestato di Bacco orange, Pestato für weiße Schaumweine
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Degustation Peccati di Cuore
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Pecorino di Remo, aus Rohmilch
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Crema di Olive verdi, Olivencreme von grünen Oliven
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Spaghetti di Granoduro, Hartweizen aus Sizilien
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Jogurt di latte di bufala con limone IGP di Amalfi, Büffelmilch-Joghurt mit Zitronen aus Amalfi
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Gavi di Gavi DOC, Weiß, Stahl
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Grappa di Arneis,
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Involtini di verza e radicchio, Wirsing & Radicchio
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Pestato di Baccalà, Creme aus Stockfisch und Balsamessig
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