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Baci di Dama, Haselnussgebäck mit Schokoladenfüllung
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Pansotti di magro, frische Nudeln mit Ricotta-, Spinat,- Parmesanfüllung
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Piasi, Grappa di Brachetto
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Pestato di Zucca Gialla al Balsamico, Creme aus gelbem Kürbis in Balsamico del Borgo
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Lingue di Suocera al Parmigiano, Schwiegermutterzungen mit Parmesan
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Salsa pronta di pomodorini ciliegino, Sauce aus Kirschtomaten
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Olio di Oliva, reines Olivenöl
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Aceto di vino bianco, Weißweinessig
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Crema di Balsamico, Rocca di Vignola · silber
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Crema di Funghi Porcini, Steinpilzcreme
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Carpaccio di Tartufo, Trüffelcarpaccio
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Aceto di Chianti, Chianti-Essig
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Pestato di Bacco orange, Pestato für weiße Schaumweine
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Pestato di Bacco fromage, Pestato für kräftige Rotweine
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Ventresca di Tonno, Thunfisch Ventresca in Olivenöl
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Crema di Balsamico al Cacao, Balsamico-Creme mit Kakao
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Sugo di cinghiale, Wildschwein
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Pecorino di Remo, aus Rohmilch
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Penne rigate di riso senza glutine, Reismehl-Nudeln glutenfrei
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Marmellata di arance, Orangenfruchtaufstrich
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Paté di Tartufi estivi, Paté von Sommertrüffeln
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Mosto Oro, Valle di Oneglia
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Aceto di vino bianco, mit Himbeeren aromatisiert
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Maccheroncini di Campofilone, Eiernudeln, feines Engelshaar
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Podere Forte, Bio, Terre di Siena DOP
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