Käse
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Diavoletti, Büffelkäse gefüllt mit Chili-Oliven
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Pecorino e Pinoli, mit Pinienkernen
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Parmigiano Reggiano DOP Riserva, 60 mesi, Hartkäse aus Kuhrohmilch
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Jogurt di latte di bufala con fragoline, Büffelmilch-Joghurt mit Walderdbeeren
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Pecorino pepato, Schafskäse mit Pfeffer
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Pecorino e Pepe nero, mit Pfeffer
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Marzolino, frischer Pecorino
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Mozzarella di Bufala DOP, Büffelmozzarella
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Parmigiano Reggiano DOP Riserva, 36 mesi, Hartkäse aus Kuhrohmilch, 1/8 Laib
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Mozzarella di bufala DOP Ciliegine, Büffelmozzarella, kleine Kugeln
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Burro Soresina, Sahnebutter
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Ciambellina all’Aglio, mit Knoblauch und Chili
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Pecorino e cioccolato, Schafskäse mit Schokolade
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Queso artesano mit Rosmarin, Gereifter Schafskäse mit Rosmarin
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Tomme Crayeuse, aus Kuhrohmilch
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Pecorino piccolo, junger Pecorino
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Pecorino e Peperoncino, mit Chili
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Parmigiano Reggiano DOP, 18 mesi, Hartkäse aus Kuhrohmilch
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Pecorino Pascoli del Chianti, aus dem Chianti-Gebiet
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Pecorino di Remo, aus Rohmilch
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Pecorino e Tartufo, mit Trüffeln
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Pecorino Toscano DOP, jung
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Robiola Nostrana, Weichkäse
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Robiola tre Latti, Weichkäse, Piemont
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Grana Padano DOP, Hartkäse aus teilentrahmter Kuhrohmilch
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Brie La Dzorette, weicher Kuhrohmilchkäse mit gerösteten Tannennadeln
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Beaufort Chalet d’Alpage AOC, aus Kuhrohmilch
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Caprotto, grottengereifter Ziegenkäse
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Grana Padano DOP, Hartkäse aus teilentrahmter Kuhrohmilch
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Tomme de Montagne, Bergkäse mit Edelschimmelrinde
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