Käse
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Brie La Dzorette, weicher Kuhrohmilchkäse mit gerösteten Tannennadeln
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Parmigiano Reggiano DOP, 18 mesi, Hartkäse aus Kuhrohmilch, ganzer Laib
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Pecorino e cioccolato, Schafskäse mit Schokolade
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Pecorino e Tartufo, mit Trüffeln
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Fresco verde, Pecorino mit Kräutern und Öl
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Robiola due Latti, Weichkäse, Piemont
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Manchego artesano DO, Mitteljunger Schafskäse, 4-5 Monate gereift
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Tomme Crayeuse, aus Kuhrohmilch
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Diavoletti, Büffelkäse gefüllt mit Chili-Oliven
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Parmigiano Reggiano DOP Riserva, 36 mesi, Hartkäse aus Kuhrohmilch
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Parmigiano Reggiano DOP Riserva, 36 mesi, Hartkäse aus Kuhrohmilch, ganzer Laib
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Gorgonzola DOP piccante, Blauschimmel, Piemont
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Provolone Topolino, aus Kuhmilch
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Caprini freschi, Ziegenmilchkäse aus den Langhe
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Parmigiano Reggiano delle vacche rosse, Hartkäse aus Mich der vacce rosse
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Grana Padano DOP, Hartkäse aus teilentrahmter Kuhrohmilch
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Mozzarella di bufala DOP Ciliegine, Büffelmozzarella, kleine Kugeln
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Goats’ Cheese & Walnut, Sandgebäck mit Käse und Walnüssen
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Landbutter aus Kuhrohmilch, handgefertigt
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Manchego artesano DO curado, Schafskäse, 12 Monate gereift
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Brie Le Rubloz, weicher Kuhrohmilchkäse mit Rotschmierrinde
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Grana Padano DOP, Hartkäse aus teilentrahmter Kuhrohmilch
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Jogurt di latte di bufala con limone IGP di Amalfi, Büffelmilch-Joghurt mit Zitronen aus Amalfi
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Reblochon fermier AOC, aus Kuhrohmilch
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Pecorino pepato, Schafskäse mit Pfeffer
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Cinerino, Schafskäse in Asche
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Piacentinu di Enna, Hartkäse, Sizilien
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Queso artesano mit Rosmarin, Gereifter Schafskäse mit Rosmarin
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