Le_Specialità_di_Viani
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Kalbsfond, Demi Glace
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Confettura extra di albicocche, Aprikosenkonfitüre Extra
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Amaretti con mandorle e cioccolato, mit Mandeln und Schokoglasur
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Tortelli di Bufala e Ricotta, Frische Eiernudeln mit Ricotta und Mozzarella
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Schwarzer Urwaldpfeffer, ganz
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Urwaldpfeffer mit Zitrone, schwarz, gemahlen
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Amaretti al Limone, mit Zitrone
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Frutti di cappero al Prosecco, Kapernäpfel in Prosecco
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Insalata di finocchi e arance, Gegrillter Fenchel und Orangen
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Sugo giallo all'arrabbiata, Gelbe Tomatensauce mit Chili
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Il Soffritto, Gemüsewürfel
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Cannelloni, frische Nudeln mit Ricotta- und Spinatfüllung
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Ravioli al Brasato, Frische Nudeln mit Bratenfüllung
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Savoiardi per Caffè e Tè, Eierbiskuits
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Salzkristalle aus Zypern, mit Limone aromatisiert
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Hühnerfond, Demi Glace
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Sugo al pecorino e basilico, Tomatensauce mit Basilikum
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Involtini di pomodori al pesto, Tomaten mit Basilikumpesto
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Cantucci Toscani, Mandelkekse
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Ricciarelli con mandorle e cioccolato, mit Mandeln und Schokoglasur
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Rosa Pfeffer, Schinusfrüchte
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Ravioli al Brasato, frische Nudeln mit Bratenfüllung
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Amaretti Piemontesi, Mandelmakronen
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Pasta artigianale biologica, Fusilli
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Cannelloni, Frische Nudeln mit Ricotta- und Spinatfüllung
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Capperi di Lipari sotto sale, Kleine Kapern aus Lipari
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Involtini di verza e radicchio, Wirsing & Radicchio
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Tortelli alle erbette, Frische Eiernudeln mit Kräutern
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Cantuccini con mandorle e cioccolato, mit Mandeln und Schokoglasur
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Nelken, handgepflückt, Gewürzspezialität aus Indien
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