Le_Specialità_di_Viani
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Tartufi dolci bianchi, weiße Trüffelpralinen
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Ricciarelli con zucchero a velo, klassisch mit Puderzucker
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Gelée di vino Malvasia, Malvasia-Weingelée
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Pasta artigianale biologica, Penne rigate
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Tartufi dolci neri, schwarze Trüffelpralinen
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Pinienkerne aus Pisa, Dose
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Fäden von Chilischoten, hauchdünn geschnitten
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Salzkristalle aus Zypern, mit Chili aromatisiert
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Trofie, frische Nudeln
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Amaretti con Mandorle, mit Mandel
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Carciofi interi grigliati, Ganze Artischocken, gegrillt
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Capperi di Lipari sotto sale, Kleine Kapern aus Lipari
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Antipasto alla Siciliana, Sizilianische Gemüsevorspeise
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Gelée di vino Insolia, Insolia-Weingelée
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Ricciarelli con mandorle e cioccolato, mit Mandeln und Schokoglasur
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Getrocknete Steinpilze, Qualität Extra""
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Entenfond, Demi Glace
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Spitzmorcheln, getrocknet, groß
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Sugo alla Bolognese, Tomatensauce mit Rind- und Schweinefleisch
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Kräuter aus der Toskana, Erbe della Toscana
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Amaretti con mandorle e cioccolato, mit Mandeln und Schokoglasur
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Grüner Urwaldpfeffer, ganz
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Peperoncini piccanti farciti, Pikante Kirschpaprika mit Ziegenkäse
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Fünf Farben Pfeffer, Hausmischung
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Zimtstangen aus Ceylon, Ceylon Canehl, gebrochen
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Nelken, handgepflückt, Gewürzspezialität aus Indien
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Weißer Urwaldpfeffer, ganz
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Salzkristalle aus Zypern, mit Limone aromatisiert
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Involtini di verza e radicchio, Wirsing & Radicchio
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Trofie, Frische Nudeln ohne Ei
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