Milchprodukte
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Piacentinu di Enna, Hartkäse, Sizilien
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Parmigiano Reggiano DOP Riserva, 60 mesi, Hartkäse aus Kuhrohmilch
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Fresco verde, Pecorino mit Kräutern und Öl
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Gorgonzola DOP piccante, Blauschimmel, Piemont
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Pecora vera, gereifter Schafskäse
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Jogurt di latte di bufala con limone IGP di Amalfi, Büffelmilch-Joghurt mit Zitronen aus Amalfi
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Beaufort Chalet d’Alpage AOC, aus Kuhrohmilch
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Burro Soresina, Sahnebutter
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Parmigiano Reggiano DOP Riserva, 60 mesi, Hartkäse aus Kuhrohmilch, ganzer Laib
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Brie Le Délice de Rougemont, weicher Kuhrohmilchkäse mit Weißschimmelrinde
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Pecorino e Peperoncino, mit Chili
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Bündner Bergkäse, mindestens 45 % Fett i, Tr,
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Tomme Crayeuse, aus Kuhrohmilch
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Manchego artesano DO, Mitteljunger Schafskäse, 4-5 Monate gereift
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Fontina DOP d’alpeggio, Almkäse DOP, Kuhmilch, ganz
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Provolone Topolino, aus Kuhmilch
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Pecorino e Pepe nero, mit Pfeffer
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Queso artesano mit Rosmarin, Gereifter Schafskäse mit Rosmarin
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Brie La Dzorette, weicher Kuhrohmilchkäse mit gerösteten Tannennadeln
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Gorgonzola DOP dolce, Blauschimmel, Piemont
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Mozzarella di Bufala DOP, Büffelmozzarella
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Pecorino e Pinoli, mit Pinienkernen
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Taleggio DOP, Rotschmierkäse
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Ciambellina all’Aglio, mit Knoblauch und Chili
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Brie Le Rubloz, weicher Kuhrohmilchkäse mit Rotschmierrinde
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Cinerino, Schafskäse in Asche
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Pecorino di Remo, aus Rohmilch
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Jogurt di latte di bufala con fragoline, Büffelmilch-Joghurt mit Walderdbeeren
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