Saucen
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Pesto rosso, Tomatenpesto
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Sauce Colombo, Kreolische Sauce mit Gewürzen
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Salsa di Noci, Nusssauce
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Salsa Tartara, Mayonnaise mit Kapern
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Bruschetta, Tomatenaufstrich
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Sugo alla Contadina, Tomatensauce mit Gemüse
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Salsa Ajoli, Mayonnaise mit Knoblauch
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Sugo alla ricotta e melanzane, Tomatensauce mit Ricotta & Auberginen
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Lampomodoro, Passierte Tomaten
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Crema all’Aglio, Knoblauchcreme
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Sugo alle Verdure, mit gegrilltem Gemüse
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Sugo al Tonno, mit Thunfisch
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Pesto rosso, Tomatenpesto
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Crema di Olive nere, Olivencreme von schwarzen Oliven
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Sugo alle Olive, mit Oliven
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Sugo al pecorino e basilico, Tomatensauce mit Basilikum
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Crema di Carciofi, Artischockencreme
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Sugo al basilico, Tomatensauce mit Basilikum
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Sugo al basilico, Basilikum
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Paté per Crostini, Peperoni-Thunfischcreme
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Sugo Pomodoro con Melanzane, mit Auberginen
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Maionese all’olio Extra Vergine, Mayonnaise mit Olivenöl
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Salsa Rivierasca, ligurische Creme
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Pesto alla Salvia, Salbeipesto
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Crema di Olive verdi, Olivencreme von grünen Oliven
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Sugo di cinghiale, Wildschwein
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Crema di Carciofi, Artischockencreme
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Ragù Vegetale, mit Gemüse
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Salsa Astaco, Mayonnaise mit Cognac
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