Trüffeln
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Sugo di Tartufo, Saft von Wintertrüffeln
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Rillettes pure Oies, Gänserillettes
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Foie Gras d’Oie avec Morceaux, Gänseleberpastete, bloc
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Laganelle, mit Trüffeln
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Pecorino e Tartufo, mit Trüffeln
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Burro al Tartufo, Butter mit Sommertrüffeln
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Olio al Tartufo, Trüffelöl mit Wintertrüffeln
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Burro al Tartufo bianco, Butter mit weißen Trüffeln
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Crostinocreme, klassisch, Antico Crostino Toscano
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Olio al Tartufo, Trüffelöl mit weißen Trüffeln
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Frische Sommertrüffeln, tuber aestivum vitt,
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Tartufi neri, Wintertrüffeln, ganz
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Maionese al Tartufo, Mayonnaise mit Trüffeln
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Tartufi bianchi, Weiße Trüffeln, ganz
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Paté di Tartufi estivi, Paté von Sommertrüffeln
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Puré di Tartufi bianchi, Püree von weißen Trüffeln
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Rillettes de Canard, Elsässer Enten-Rillettes
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Vinaigre balsamique, Balsamessig mit Trüffeln
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Olio al Tartufo, Trüffelöl mit Wintertrüffeln
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Orecchiette al Tartufo, Öhrchennudeln mit Trüffeln
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Bloc de Foie Gras d’Oie, Gänsestopfleber-Terrine
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Burro al Tartufo bianco, Butter mit weißen Trüffeln
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Fonduta al Tartufo, mit weißen Trüffeln
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Foie Gras d’Oie, Trapezdose
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Lingue al tartufo, Schwiegermutterzungen mit Trüffeln
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Polenta al Tartufo, mit Trüffeln
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Aceto di Tartufi, Balsamessig mit Wintertrüffeln
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Terrine de Canard au Poivre vert, Ententerrine mit grünem Pfeffer
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Terrine de Lapin aux Olives, Kaninchenterrine mit Oliven
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Bio-Bolognese, vom Rind
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