Trüffeln
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Pestato di Tartufi e Funghi, Creme mit Trüffeln und Pilzen
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Orecchiette al Tartufo, Öhrchennudeln mit Trüffeln
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Foie Gras d’Oie avec Morceaux, Gänseleberpastete, bloc
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Terrine de Lapin aux Olives, Kaninchenterrine mit Oliven
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Aceto di Tartufi, Balsamessig mit Wintertrüffeln
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Tartufi estivi, Sommertrüffeln, ganz
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Crostinocreme, klassisch, Antico Crostino Toscano
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Burro al Tartufo, Butter mit Sommertrüffeln
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Gulasch, Bio, vom Rind
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Mousse de Canard, Entenmousse mit Kirschwasser
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Carpaccio di Tartufo, Trüffelcarpaccio
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Paté di Tartufi estivi, Paté von Sommertrüffeln
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Pezzi di Tartufi, Stücke von Sommertrüffeln
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Pezzi di Tartufi, Stücke von Sommertrüffeln
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Rillettes d’Oie, Elsässer Gänse-Rillettes
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Rillettes de Canard, Elsässer Enten-Rillettes
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Foie Gras d’Oie Entier, Gänsestopfleberstücke
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Burro al Tartufo bianco, Butter mit weißen Trüffeln
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Puré di Tartufi bianchi, Püree von weißen Trüffeln
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Olio al Tartufo, Trüffelöl mit weißen Trüffeln
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Tartufi estivi, Sommertrüffeln, ganz
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Orecchiette al Tartufo, Öhrchennudeln mit Trüffeln
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Bloc de Foie Gras d’Oie, Gänsestopfleber-Terrine
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Terrine de Canard au Poivre vert, Ententerrine mit grünem Pfeffer
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Tartufi neri, Wintertrüffeln, ganz
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Maionese al Tartufo, Mayonnaise mit Trüffeln
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Fonduta al Tartufo, mit weißen Trüffeln
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Foie Gras d’Oie, Trapezdose
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Olio al Tartufo, Trüffelöl mit Wintertrüffeln
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Tartufi estivi, Sommertrüffeln, ganz
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