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Nach einem aufwändigen, kaum noch praktizierten Verfahren werden nur ganze Keulen von schweren Schweinen verarbeitet, Durch die sanfte Behandlung und das schonende Garen im Anschluss entwickelt der Schinken eine sagenhaft mürbe Textur und einen saftige Biss, Ein Kochschinken wie aus alten Zeiten ohne Phosphate und Geschmacksverstärker,
Gewicht/Grösse: ca, 6 kg
Preisdetails: Preis gültig per 1000 g
Preis bei Abnahme von 1 Einheit(en): 39.20 EUR
Preis bei Abnahme von 4 Einheit(en): 35.28 EUR
Herstellung: konventionelle Produktion
Produktstatus: NEU
Hersteller: Capitelli
Ort: Emilia Romagna Italien
EAN:
Status: nicht vorbestellen
Kategorien: Schinken - Kochschinken - Koch- und Grillschinken - Neuheiten - VianiSeasons
Suchbegriffe: Prosciutto cotto San Giovanni, halbiert Gekochter Schinken
Produzentenportrait:
folgt
PDF-Datenblatt: 
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