Salame Felino, Edelsalami: schokotherapie.de

Salame Felino, Edelsalami [BLA-3122]	40.40 EUR [inkl. 7% MwSt zzgl. Versandkosten]

vorheriges Produkt

Produkt 2 von 32 aus der Kategorie Italien

nächstes Produkt

Menge:

Aus italienischen Schweinen, mittelgrob gekörnt, rustikal gewürzt und luftgetrocknet, Die Naturdarmreifung wird durch Edelschimmel verfeinert,

Gewicht/Grösse: ca, 1 kg
Preisdetails: Preis gültig per 1000 g

Preis bei Abnahme von 1 Einheit(en): 40.40 EUR
Preis bei Abnahme von 12 Einheit(en): 36.36 EUR

Herstellung: konventionelle Produktion
Produktstatus: standard
Hersteller: Ruliano
Ort: Riano di Langhirano, Emilia Romagna Italien

EAN:
Status: nicht vorbestellen

Kategorien: Salami - Luftgetrocknete Salami - Italien
Suchbegriffe: Salame Felino Edelsalami Felino

Produzentenportrait:
Daniele Montali ist einer von vielen Schinkenproduzenten seiner Region. Und doch ist er anders als die anderen. Was ihn einzigartig macht, ist die Fähigkeit, seinen Visionen ein Gesicht zu geben.

Als Kind – erzählte er uns schmunzeld bei einem ersten Treffen - musste er draußen bei jedem Wetter seinem Vater helfen, die Schinkenkeulen mit kaltem Wasser abzuwaschen.

Heute besitzt er den modernsten und höchstgelegensten Schinkenbetrieb in Riano di Langhirano bei Parma, der Heimat des Parmaschinkens. Es ist ihm gelungen, die Kunst des Schinkenmachers zur absoluten Perfektion zu führen. Eine ideale Lage, die das beste Mikroklima der Region bietet. Große Fenster, die Daniele mit einem ferngesteuerten System je nach Wetterbedingung zu- und aufschliessen kann. Eine fortschrittliche Anlage, in der Menschen mit einem immensen Know-how arbeiten.

Umgeben von Wäldern und Wiesen befindet sich in 600 Metern Höhe seine „Kathedrale der Technik“, in der demnoch alle Phasen der Verarbeitung streng per Hand durchgeführt werden. Jeder Schritt der Produktion wird von ihm persöhnlich verfolgt, angefangen von der Auswahl der besten Keulen von ausgesuchten lokalen Zuchtbetrieben bis hin zur Salzung und natürlich zur Reifung.

100% natürlich und ohne Konservierungsstoffe ist der Ruliano Schinken einzigartig im Geschmack mit einer meisterhaften Ausgewogenheit zwischen der süßlichen und der salzigen Note. Die Firma inmitten der luftigen Hügel des Appennin gehört zu den kleinen Handwerksbetrieben der Gilde und erfüllt mit ihren Produkten höchste Qualitätsansprüche.

Daniele Montali hält die Produktionsrichtlinien des Parmaschinkenkonsortiums für zu ungenau, weshalb viele Parmaschinken trotz der „Konsortiumskrone“ seine strengen Geschmackskriterien nicht erfüllen können. Deshalb legt er großen Wert auf seine Marke Ruliano, die stets herausragende Qualität garantiert.

PDF-Datenblatt:

©. Text u. Abbildung ist Eigentum von belladonna.de oder der jeweiligen Partnerfirma.

	Menge:

Kunden haben mit diesem Produkt auch gekauft

Grissini Rubatà, mit Rosmarin

Jamón de Teruel, PDO, Serrano-Schinken, Scheiben

Pasta all’uovo Piemontese Tagliatelle, Eiernudeln aus dem Piemont

Andere Produkte dieser Katgorie

Produktbeschreibung	Preis	Menge
Culatello-Salami Strolghino, Salami aus Schweinefleisch in Schutzatmosphäre	54.10 EUR
Salami Milano, Mailänder Art	27.90 EUR
Bonfetta tutto magro, Schinkensalami Bonfetta	28.60 EUR
Salami Zia, mit Knoblauch	27.90 EUR
Salami Cacciatore DOP, Jägersalami	27.50 EUR

angezeigte Produkte: 1 bis 5 (von 32 insgesamt) Alle Produkte dieser Kategorie

Bestseller

01.	Salame tipico Grevigiano, toskanische Art
02.	Salami Zia, mit Knoblauch
03.	Salami Milano, Mailänder Art
04.	Finocchiona, Bio, Fenchelsalami, Aufschnitt
05.	Salame Felino, Edelsalami
06.	Salami Cacciatore DOP, Kleine Jägeralami
07.	Salami Finocchiona, Fenchelsalami
08.	Salami Milano, Bio, Mailänder Salami, Aufschnitt

Interessante Produkte

Rosso Piceno Sangiovese DOP
8.90 EUR

Turrón trufado de Cacao (Praliné Tafel mit Kakao)
5.98 EUR

Continents ( neue Austattung, ehemals Vuelta al Mundo )
Preis auf Anfrage!

Kundenservice:

Informationen:

Media

Gutschein einlösen
Meine Wunschliste
Häufige Fragen
Preisliste & Katalog Download
Site Map
Widerrufsbelehrung
Grosshandel B2B

Links
Liefer-/Versandkosten
Datenschutz
AGBs
Kontakt
Ladengeschäft/Anfahrt/Webcam
Impressum & Konto

Alle Themen
Photoalben
Produzentenportraits als Filme
Blog RSS Feed

Duft-/Räucherstoffe Symbolschmuck: belladonna.de
Edelschokolade Gewürze Delikatessen: belladonna-lebensart.de
Naturrohstoffe: holistikum.de

Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten.
Texte und Bilder © Belladonna LebensArt - Hauptportal: belladonna.de

Facebook
Youtube
Twitter Twitter-RSS
Bookmarks
Shop-RSS