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Diese süßlich-scharfe Sauce passt besonders gut zu Käse, Pute oder Gänseleberpastete, Feigensenf ist mittlerweile aus der Gourmet-Küche nicht mehr wegzudenken,
Gewicht/Grösse: 280 g
Preisdetails: Preis gültig per Einheit
Preis bei Abnahme von 12 Einheit(en): 8.38 EUR
Preis bei Abnahme von 120 Einheit(en): 7.54 EUR
Herstellung: konventionelle Produktion
Produktstatus: standard
Hersteller: Barbieri
Ort: Voghera, Lombardei Italien
EAN: 8023312001802
Status: nicht vorbestellen
Kategorien: Salz/Gewürze/Senf - Senf/Mostarde - Mostarde
Suchbegriffe: Salsa di fichi Feigensenf-Sauce, pikant-süß
Produzentenportrait:
Als wir Marco Barbieri vor sechs Jahren fragten, ob er für uns Fruchtsenfsaucen produzieren würde, zögerte er keinen Moment.
Als führender Hersteller der Mostarde di Voghera verfügte er ja bereits über alle Zutaten und das geschmackliche und technologische Know-how. Barbieri ist vermutlich der letzte Betrieb, der noch nach alter Tradition die Früchte in Salamoia konserviert, bevor diese verarbeitet werden.
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