Beschreibung
Aus dem Saft von südtiroler Äpfeln wird speziell für die Essigherstellung ein Wein gemacht, Der daraus hervorgegangene Essig hat ein intensives Apfelaroma sowie eine feine ausgeprägte Süße bei nur 5% Säure, Im Geschmack erinnert er an Honig, Apfel und reife Melone, Passt zu Obst- und Geflügelsalaten sowie Fisch und Meeresfrüchten,
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