Beschreibung
Im Grunde genommen sind alle Honige von Brezzo biologisch produziert, aber manchmal ist es einfach sinnvoll, auch eine entsprechende Zertifizierung vorweisen zu können. Wir haben den Berghonig allerdings vor allem aufgrund seiner herausragend aromatischen, harmonischen Qualität ausgewählt. Ein zarter Duft nach Blüten und komplexe Sekundäraromen zeichnen ihn aus. Lieferbar ab September.
Die Geschichte des Familienunternehmens mit der Leidenschaft für die Imkerei beginnt in den 50er Jahren, als Gervasio Brezzo mit seinem Fahrrad auf der Suche nach den ersten Bienenstöcken quer durch die Landschaft des Monferrato fuhr.
Mit unveränderter Hingabe widmen sich die Geschwister Beppe und Mario dem Honig, der genauso wie damals mit der Methode der Wanderimkerei gewonnen wird. Die Honigauswahl ist breit gefächert und besticht durch sortentypischen Geschmack und eine besonders aromatische Note.
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