Cantuccini con mandorle e cioccolato, mit Mandeln und Schokoglasur

Beschreibung

Cantuccini mit Mandeln und Schoko_glasur. Sie werden doppelt gebacken, zunächst als längliche Laibe und anschließend in Scheiben, um sie nach alter Tradition besonders mürbe und haltbar zu machen. In unserer neuen Patisserie-Variante werden sie zusätzlich mit einem Hauch Zartbitterschokolade veredelt. Ideal als Kaffee- und Teegebäck, zu feinen Dessertweinen wie Vin Santo und Passito di Pantelleria oder zu einem Spumante.