Beschreibung
Leichter Chianti, fruchtig, trocken mit komplexem Säurespiel und rubin- bis granat_roter Farbe. Sein volles Bouquet mit zarter Veilchennote und sein würziger Charakter prägen diesen alltagstauglichen Tropfen.
Das Weingut Castello di Querceto ist eines der am höchsten gelegenen im Chianti Classico. Rebflächen und Olivenhaine erstrecken sich an den Hängen des Tals auf Höhen zwischen 400 und 530 m ü.M.
Alessandro François führt das Gut seit 1978 gemeinsam mit seiner Familie.
Spitzenqualität der Trauben und ökologisches Gleichgewicht sind die Maximen für den Anbau. Die Räume für die Reifelagerung umfassen Barriques aus Allier-, Tronçais-, Limousin-Eiche sowie Tonneaux, die für den Ausbau der Selektionen und des Chianti Classico Riserva zum Einsatz kommen.
Die alte Cantina ist das Herzstück des Betriebes. Hier lagert eine Auswahl der besten Jahrgänge, die seit 1904 aufbewahrt werden.
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