Beschreibung
Die Zwiebeln werden ausgehöhlt und mit der Farce von Thunfisch, Mandeln, Käse und Gewürzen gefüllt. Zu aufgeschnittenem kalten Braten, jungem Pecorino-Käse und kräftigem Bauernbrot. Dazu ein Glas gut gekühlter Trebbiano und die Zwischenmahlzeit ist bereitet.
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