Beschreibung
Der Mekico wird von der Familie Passalacqua als „miscela vera napoletana“, also echt neapolitanische Mischung bezeichnet. Ein kräftig gerösteter Blend bester Arabicabohnen, im Geschmack stark, mit einer hintergründigen, lang anhaltenden Lakritznote. Für die Zubereitung ist es selbstverständlich unabdingbar, den richtigen Mahlgrad für die Espressomaschine herauszufinden. Eine feine Säure ist charakteristisch. In Neapel wird gesagt, dieser Kaffee könne jeden aus dem tiefsten Schlaf wecken.
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