Beschreibung
Cuvée aus Barbera und Merlot, reif, vollfruchtig und mit kraftvollen, mineralischen Noten sowie einer gekonnten Verwendung französischer Barriques. Der Telegro, nach seiner Herkunft aus der gleichnamigen Parzelle benannt, passt ausgezeichnet zu einem Schmorbraten und reifem, aromatischem Käse.
Il Mongetto kreiert seit mehr als 20 Jahren wunderbare Saucen, Pasten und Cremes nach alten piemontesischen Rezepten. Alle Zutaten werden mit Sorgfalt ausgewählt und schonend verarbeitet. Roberto Santopietro, der Begründer von Il Mongetto, ist mittlerweile die Stimme des Piemont geworden und verbreitet seine Leidenschaft für die Küche dieser Region auch außerhalb Italiens mit zunehmendem Erfolg.
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