Beschreibung
Mehl vom Typ 00, speziell für Pizza. Bürgt für knusprigen Teig und einen echt italienischen Pizzaboden ohne Kompromisse. Für authentisch italienischen Pizzateig gibt es verschiedene, regional variierende Rezepte. Unserer Überzeugung nach besteht Pizzateig allerdings nur aus Mehl {1kg}, Wasser {0,5l}, Hefe, Salz und einem kleinen Schuss Olivenöl.
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