Trüffeln
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Tartufata, Trüffelsauce
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Aceto di Tartufi, Balsamessig mit Wintertrüffeln
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Crostinocreme, klassisch, Antico Crostino Toscano
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Pestato di Tartufi e Funghi, Creme mit Trüffeln und Pilzen
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Bloc de Foie Gras d’Oie, Gänsestopfleber-Terrine
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Mousse de Canard, Entenmousse mit Kirschwasser
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Terrine de Faisan au Fenouil, Fasanenterrine mit Fenchel
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Polenta al Tartufo, Polenta mit Trüffeln
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Foie Gras d’Oie, kleines Glas
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Burro al Tartufo bianco, Butter mit weißen Trüffeln
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Hühnerfrikassee, Bio,
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Tartufi neri, Wintertrüffeln, ganz
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Orecchiette al Tartufo, Öhrchennudeln mit Trüffeln
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Polenta al Tartufo, mit Trüffeln
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Bloc de Foie Gras d’Oie Truffé, Gänseleberpastete mit Trüffeln
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Tagliolini al Tartufo, mit Trüffeln
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Paté di Cinghiale, Toskanische Wildschweinpastete
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Pezzi di Tartufi, Stücke von Sommertrüffeln
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Tartufi neri, Wintertrüffeln, ganz
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Foie Gras d’Oie, Trapezdose
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Paté di Tartufi estivi, Paté von Sommertrüffeln
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Carpaccio di Tartufo, Trüffelcarpaccio
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Sugo di Tartufo, Saft von Wintertrüffeln
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Crostinocreme mit Trüffeln, Antico Crostino Toscano al tartufo
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Lingue al tartufo, Schwiegermutterzungen mit Trüffeln
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Pecorino e Tartufo, mit Trüffeln
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Fonduta con Tartufo, Käsecreme mit weißen Trüffeln
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Bio-Bolognese, vom Rind
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Tartufi estivi, Sommertrüffeln, ganz
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Tartufi estivi, Sommertrüffeln, ganz
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