Trüffeln
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Orecchiette al Tartufo, Öhrchennudeln mit Trüffeln
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Terrine de Lapin aux Olives, Kaninchenterrine mit Oliven
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Tartufi estivi, Sommertrüffeln, ganz
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Paté di Cinghiale, Toskanische Wildschweinpastete
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Bloc de Foie Gras d’Oie, Gänsestopfleber-Terrine
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Tartufata, Trüffelsauce
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Polenta al Tartufo, Polenta mit Trüffeln
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Tartufi neri, Wintertrüffeln, ganz
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Sale al Tartufo, Salz mit Trüffeln
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Tartufi estivi, Sommertrüffeln, ganz
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Crostinocreme mit Trüffeln, Antico Crostino Toscano al tartufo
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Tagliolini al Tartufo, Trüffelnudeln
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Pezzi di Tartufi, Stücke von Sommertrüffeln
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Terrine de Faisan au Fenouil, Fasanenterrine mit Fenchel
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Rillettes d’Oie, Elsässer Gänse-Rillettes
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Crostinocreme nach Jägerart, Crostino di Caccia mit Wild und Fasan
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Bloc de Foie Gras d’Oie Truffé, Gänseleberpastete mit Trüffeln
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Foie Gras d’Oie, kleines Glas
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Foie Gras d’Oie, Trapezdose
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Puré di Tartufi bianchi, Püree von weißen Trüffeln
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Hühnerfrikassee, Bio,
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Gulasch, Bio, vom Rind
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Pezzi di Tartufi, Stücke von Sommertrüffeln
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Rillettes de Canard, Elsässer Enten-Rillettes
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Risotto al Tartufo, Risotto mit Trüffeln
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Tagliatelle al tartufo bianco, Eierbandnudeln mit weißen Trüffeln
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Tartufi bianchi, Weiße Trüffeln, ganz
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Paté di Tartufi estivi, Paté von Sommertrüffeln
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Burro al Tartufo bianco, Butter mit weißen Trüffeln
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Puré di Tartufi neri, Püree von Wintertrüffeln
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