Milchprodukte
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Pecorino e Noci, mit Walnüssen
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Mozzarella di Bufala DOP, Büffelmozzarella
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Pecorino Toscano DOP, jung
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Gorgonzola DOP dolce, Blauschimmel, Piemont
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Beaufort Chalet d’Alpage AOC, aus Kuhrohmilch
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Parmigiano Reggiano DOP, 18 mesi, Hartkäse aus Kuhrohmilch
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Ciambellina all’Aglio, mit Knoblauch und Chili
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Pecorino e Pepe nero, mit Pfeffer
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Diavoletti, Büffelkäse gefüllt mit Chili-Oliven
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Jogurt di latte di bufala con fragoline, Büffelmilch-Joghurt mit Walderdbeeren
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Pecorino e cioccolato, Schafskäse mit Schokolade
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Caprini freschi, Ziegenmilchkäse aus den Langhe
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Queso artesano mit Rosmarin, Gereifter Schafskäse mit Rosmarin
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Mastorazio, grottengereifter Schafskäse
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Pecorino e Peperoncino, mit Chili
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Caprotto, grottengereifter Ziegenkäse
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Parmigiano Reggiano DOP, 18 mesi, Hartkäse aus Kuhrohmilch, ganzer Laib
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Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse, Hartkäse aus Mich der vacce rosse
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Tomme Crayeuse, aus Kuhrohmilch
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Mozzarella di bufala DOP Ciliegine, Büffelmozzarella, kleine Kugeln
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Pecorino e Tartufo, mit Trüffeln
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Landbutter aus Kuhrohmilch, handgefertigt
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Piacentinu di Enna, Hartkäse, Sizilien
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Parmigiano Reggiano delle vacche rosse, Hartkäse aus Mich der vacce rosse
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Pecorino Pascoli del Chianti, aus dem Chianti-Gebiet
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Brie Le Rubloz, weicher Kuhrohmilchkäse mit Rotschmierrinde
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Brie Le Délice de Rougemont, weicher Kuhrohmilchkäse mit Weißschimmelrinde
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Burro Soresina, Sahnebutter
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Pecorino di Remo, aus Rohmilch
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